Ингредиенты:Для приготовления клубничного парфе понадобится:
450 г клубники;
2 ст.ложки сахарного песка;
полчашки раскрошенных крекеров;
2 ст.ложки растопленного масла;
350 г сливочного сыра комнатной температуры;
120 мл сметаны;
160 мл сахарной пудры;
2 ч.ложки ликёра Амаретто;
250 мл жирных сливок;
веточки мяты для сервировки.
Порежьте клубнику и посыпьте сахаром.Смешайте раскрошенные крекеры с растопленным маслом и сахаром.Взбейте сыр и добавьте сметану, сахарную пудру и ликёр .Взбитые сливки вылейте в смесь сыра со сметаной.В бокал положите ложку крекеров,сверху - слой смеси сыра со сметаной и сливками, потом небольшой слой клубники, затем насыпьте ещё немного крекеров. Повторяйте эти слои, пока бокал не заполнится, украсьте веточками мяты.
Приятного аппетита!
 |
голосов 0