Ингредиенты:
2 яйца
4 ст. л молотых сухарей
2 ст. л. тертого сыра
зелень петрушки для украшения,
соль,
молотый черный перец,
мускатный орех - по вкусу.
Этот суп подается горячим. В мисочке взбиваем яйца, сухари и сыр. К получившейся массе добавляем соль, черный молотый перец и натертый мускатный орех.
В отдельной кастрюле кипятим 7 стаканов воды и добавляем ложкой нашу смесь. При этом все нужно очень быстро помешивать. Варим суп 5 минут все время помешивая. Украшаем зеленью!
Приятного аппетита!
 |
голосов 0