Рецепты для пароварки. Рулеты из морского окуня

Ингредиенты:

4 куска филе морского окуня (по 150 г),

полстакана белого сухого вина,

сок половинки лимона,

по 1 красному и зеленому болгарскому перцу,

2 луковицы,

1 морковь,

2 ст. ложки растительного масла,

1/2 ч. ложки сахара,

соль

Способ приготовления

Рыбу смазать смесью вина, сока лимона и соли, оставить на 30 мин. Приготовить овощную начинку. Для этого морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, перец тонкими ломтиками и обжарить все вместе на сковороде с растительным маслом, добавив при необходимости немного горячей воды. Посолить, посыпать сахарным песком, перемешать. Выложить начинку на филе.

Свернуть филе рулетами, уложить в паровую корзину/на решетку и готовить 25 минут.

Приятного аппетита!

Рецепты для пароварки. Рулеты из морского окуня

Рулеты из индейки в пароварке

Паровые рулеты из индейки с сыром (фетой)

Котлеты на пару из индейки с овощами

Рыбка на пару с картошкой

Тефтели из трески

Треска в пароварке с овощами

Также по теме: Все рецепты для пароварки, правильный выбор пароварки