Овощная паста

Просмотров 3Рейтинг 2Комментарии 0

Паста с овощами - это не только очень вкусно, но весьма полезно. Овощи вы можете подбирать и комбинировать по своему вкусу,можно даже замороженные овощи использовать. Но это на случай зимнего периода.
Для пасты с овощами понадобится:
400 г пасты (любые фигурные макароны);
400 г замороженных овощей (цветная капуста, брокколи, корень сельдерея, брюссельская капуста, морковь, стручковая фасоль );
4 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. лимонного сока;
соль, черный молотый перец;
твердый сыр.
Готовим на 4 порции. Макароны отвариваем, овощи отварим в подсоленной воде, минут 7. Соединить макароны и овощи, заправить маслом и сбрызнуть лимонным соком, перемешать и посыпать тертым сыром. Готово!