Как покрасить яйца на Пасху куркумой

Как покрасить яйца на Пасху куркумой? С помощью этой приправы можно получить золотисто-желтый цвет яиц. В кипящую или горячую воду необходимо добавить 3 столовых ложки куркумы, затем либо варить яйца, либо просто дать настояться некоторое время. Работайте с куркумой осторожно, так как смыть краску после этой приправы не так-то легко будет.

Если вы хотите получить желто-зеленоватый цвет: Залейте 2 чайных ложки куркумы 2 стаканами кипятка. Оставьте настояться на 10-15 минут. Добавьте ¼ стакана уксуса.Вместо куркумы можно использовать порошок карри.

Немного про куркуму
Tурмерик (Turmeric) или Куркума (Curcuma). Семейство имбирных.В Турмерике содержится кальций, железо, фосфор и йод. Витамины: С, В К В2, ВЗ. Турмерик облaдает Жгучим (Острым, Едким) Вкусом, Горьким Вкусом и немного Вяжущим. Турмерик - природный антибиотик. Его называют «лекарством почти от всех болезней». Хорошее стимулирующее, укрепляющее и обезболивающее средство. Особенно хорош при ослабленных состояниях из-за большого содержания кальция, железа и фосфора.

Комментарии к рецепту1

Как покрасить яйца на Пасху куркумой

Добавить комментарий