Лучшие сырники

300

Время приготовления: 20 мин.

Рецептов приготовления сырников очень много, найти тот самый, не так и просто, но благодаря кулинарным экспериментам можно добиться желаемых результатов.

Ингредиенты

Творог с 5% жирностью - 500 гр.
Сахар - 150 гр.
Соль - щепотка (по желанию).
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3ст.л.

Способ приготовления

Все ингредиенты, кроме муки, смешать вместе, до получения однородного мягкого теста.
Затем скатать руками небольшие шарики, сдавленные по сторонам, и каждый с двух сторон обвалять в муке.
Обжаривать на раскаленной сковородке на медленном огне с растительным маслом.
Выложить на бумажную салфетку, для избавления от лишнего жира.

Автор:Марина Кухарская