Горячий шоколад с кофе

Для домашнего кофейного горячего напитка из шоколада необходимо сварить 200 мл чёрного натурального кофе (или 2 столовые ложки молотого) и процедить его. Кофе можно варить любим способом (кофеварка или турка). Идеально купить настоящие зеленые зерна и самим их приготовить! Далее вскипятите 400 мл молоко и добавьте в него 1 столовую ложку сахара, мешайте до полного растворения.

Теперь натрите на терке 100 гр молочного или тёмного шоколада и растопите его в 100 мл горячей воды на паровой бане. Влейте в шоколад непрерывно помешивая тонкой струйкой приготовленное молоко. Всё вместе взбивайте и продолжая взбивать - постепенно добавляйте кофе.Сверху можно добавить взбитых сливок, маршмелоу или тёртый шоколад.

Пробуем! Сохраняем рецепты! И не забываем делиться!

Комментарии к рецепту0

Горячий шоколад с кофе

Добавить комментарий