Куриные котлеты с овощами

Просмотров 5Рейтинг 2Комментарии 4

Дети едят такие котлеты с удовольствием, можно без гарнира!

Приготовление
Взять фарш одной куриной грудки, добавить резанную зелень. Нарезать и пропустить через блендер 1 картофелину, луковицу, морковку, кабачок и пару зубчиков чеснока. Хорошо если овощи будут не совсем пюре образные, а немного грубыми зернистыми кусочками, чтобы ощущать их в котлете.Соединяем овощи, куриный фарш, добавляем соль, перец, 1 столовую ложку манки или муки,1 яйцо и ложку сметаны и 1 ложку панировочных сухорей. Всё тщательно перемешиваем.

Жарим на хорошо прогретой сковороде с любым любимым маслом.При переворачивании на вторую сторону можно немного подержать котлеты под крышкой, тогда они становятся пышнее.

Пробуем! Сохраняем к себе! Делимся с друзьями!