Лимонный кекс в хлебопечке

Для приготовления кекса (массой 750 г) вам понадобиться:
- з2о г муки;
- 3 яйца;
- 70 г сливочного масла;
- 195 г сахара;
- 0,5 ч. ложки соли;
- 2,5 ч. ложки разрыхлителя;
- сок и цедра 1 лимона.

Приготовление:
Яйца смешать с солью и сахаром и взбить до образования пены, а затем вылить получившуюся смесь в форму хлебопечки. Добавить масло, оно должно быть немного размягченным. Цедру лимона натереть и всыпать в форму. Добавить сок одного лимона, а также просеянную муку и разрыхлитель. Выпекаем в специальном режиме «Кекс». Если же Ваша хлебопечка такого режима не имеет, Вам нужно вручную приготовить тесто и выпекать его в режиме «Выпечка».

Кекс получается легким, с приятным вкусом. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту4

Лимонный кекс в хлебопечке

Добавить комментарий