Литовский холодный борщ

Литовский холодный борщ - это отличное и очень вкусное блюдо для всей семьи.

Для приготовления чудесного литовского холодного борща, нам понадобиться:
- 3 ст ложки сметаны;
- 650 мл горячей воды для варки;
- 0,5 л холодной кипяченой воды;
- 0,8 л кефира;
- 2 – 3 шт яйца (вареных);
- 2 шт свежих огурцов;
- соль – по вкусу;
- 3 – 4 шт свеклы;
-зеленый лук и укроп – по вкусу.

Первым делом нужно тщательно промыть свеклу, затем в чашу мультиварки налить горячую воду, сверху установить специальный контейнер-пароварку и выложить в него промытую свеклу. Для приготовления нужно выбрать программу ВАРКА НА ПАРУ, на 30 – 40 минут. Готовить до окончания режима. После этого остудите свеклу и натрите ее крупной на терке, огурцы и яйца нарезать кубиками, укроп и лук измельчить. Далее нужно тщательно смешать сметану, зелень, свеклу, яйца, огурцы и соль. Добавить холодную воду и кефир, перемешать.

Комментарии к рецепту3

Литовский холодный борщ

Добавить комментарий