Пирог с творожной начинкой

Просмотров 8Рейтинг 2Комментарии 3

Рецепт вкусного и полезного пирога с творожной начинкой. Легкий в приготовлении с небольшим количеством ингредиентов.

Для пирога с творожной начинкой нам понадобятся следующие ингредиенты.
Для теста:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Для начинки:
Творог - 500 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 0,5 ст.
Ванилин - на кончике ножа
Для украшения:
Шоколад - 100г

Приготовление:
Берем яйца и отделяем желтки от белков. К белкам добавляем 0,5 ст. сахара и взбиваем миксером, желтки перетираем с оставшимся сахаром. Затем соединяем белки с желтками, добавляем муку и еще раз все взбиваем миксером до образования однородной массы без комочков. Полученное тесто оставляем и приступаем к начинке. Берем яйца, отделяем желтки от белком и отдельно взбиваем желтки и белки с сахаром. Дальше к желткам добавляем белки, ванилин, творог и тщательно перемешиваем.

Полученную смесь взбиваем миксером. Теперь приступаем к выпеканию пирога. В чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом, выкладываем половину теста. Поверх теста выкладываем нашу начинку, равномерно распределяем и сверху заливаем оставшимся тестом. Выпекаем - 60 мин. Готовый пирог остудить, достать с мультиварки и выложить на блюдо. Перед подачей на стол украсить тертым шоколадом.
Приятного аппетита!