Котлеты из картофеля и риса

Просмотров 6Рейтинг -1Комментарии 1

Для приготовления вам понадобится:
500 гр. картофеля
1/2 стакана риса
две луковицы среднего размера
морковь 2-3 шт
растительное масло, соль.

Отварите очищенный картофель, слейте воду. Теперь надо его размять. Также можно его натереть на крупной тёрке.
Отварите рис до готовности, слейте воду.
Лук и морковь мелко порезать, обжарить в растительном масле.
Соедините картофель с отваренным рисом, добавьте лук с морковью, посолите, тщательно перемешайте.
Из получившейся смеси сформировать небольшие котлеты и обжарить их с двух сторон.