Лимонный кускус (без масла)

Ингредиенты:
кускус — 250гр
сок и цедра половины лимона
соль, перец
небольшая головка брокколи

Приготовление:
Кускус кладем в глубокую миску. Заливаем его кипящей водой так, чтобы она слегка покрывала крупу. Оставляем на 10 минут до готовности кускуса. Брокколи разделяем на соцветия. Отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности (5-7 минут). Воду сливаем и разминаем брокколи вилкой. Кускус взбиваем вилкой, приправив солью, перцем и лимонным соком по вкусу. Добавим лимонную цедру и брокколи и еще раз все перемешаем.

Комментарии к рецепту1

Лимонный кускус (без масла)

Добавить комментарий