Салат Шарманка с кальмарами, шампиньонами и орехами

Рейтинг 0Комментарии 0Просмотров 1

Вам потребуется
- три яйца;
- три кальмара;
- грецкие орехи - 70 грамм;
- зелень свежая - для украшения;
- три ложки майонеза;
- перец черный;
- сыр любой - 40 грамм;
- щепотка соли;
- шампиньоны свежие - 200 - 250 грамм.

Приготовление

Кальмары в течение тридцати секунд отварите в кипящей присоленной воде. Затем остудите и порежьте обычной соломкой.

Сыр с яйцами вареными измельчите на терке, а орехи грецкие мелко порубите.

Шампиньоны нарежьте произвольно и обжарьте на масле до готовности. Обжаривайте минуты четыре. Остудите.

Далее в салатник выложите порезанные кальмары, обжаренные шампиньоны, орехи и сыр с яйцами.

Салат посолите чуть, посыпьте перцем черным и полейте майонезом.

Готовый салат на три часа поместите в холодильник, затем подайте к столу, украсив зеленью (на выбор).

Приятного аппетита!