Многие хозяйки с удивлением прочитают данную новость, так как ни кто наверное даже представить себе не может, что для создания красивых и аппетитных блюд можно использовать фен. Оказывается во время приготовления утки, если просушить феном ее кожу, то он не только удалит всю влагу , но еще и немного подтопит жир под кожей. И тогда в духовке утка приобретет красивую румяную и хрустящую корочку. Если подсушить нарезанный картофель, то он получится румяным и хрустящим. А во время приготовления торта можно феном распределить всю глазурь равномерно по поверхности. Также феном можно растопить шоколад для приготовления десертов.
Применение фена на кухне
Добавить комментарий