Пряники домашние

Если дети плохо кушают, поощрите их тем, что после того, когда они всё съедят, получат вкусный десерт. От пряников, приготовленных дома отказаться не возможно.

Для теста:

Мука пшеничная (2 стакана размешать в половине стакана тёплой воды), добавить полтора стакана сахара. Тесто нужно замешивать быстро, пока вода не остыла. вместе с сахаром положите ванили, корицу или кардамон. Когда тесто остынет вбейте туда 1 яйцо и бросьте щепотку соды. Готовое тесто выложить на чистый стол пересыпанный мукой. Если необходимо дополнительно замесить тесто(если оно прилипает к рукам), то досыпьте ещё муки и смочите руки растительным маслом. После этого тесто раскатать тонкими пластами (не более 1 см в толщину). Вырезать пряники можно с помощью формочек или стаканом.

Разогрейте духовку и приготовьте противень. Смажьте его маслом и начинайте выкладывать пряники. Каждый в отдельности нужно обмазать яйцом и отправить в духовку.

Выпекать в течении 15 минут. Готовые пряники смазать глазурью.

Самую простую глазурь можно сделать используя сахар и воду.

Комментарии к рецепту0

Пряники домашние

Добавить комментарий