Монастырский пирог «Сант-Галла»

Состав:   Для теста: 300гр муки 1ч.л. разрыхлителя 20гр порошка какао 1 яйцо,150гр сахара 4ст л молока 1 чл корицы цедра1/2 лимона 150гр слив масла 150гр измельчённого миндаля(у меня грец. орехи) Для начинки: 250гр малинового конфитюра сок 1/2 лимона. (у меня был абрикосовый джем)

Способ приготовления

1.Просеять муку и разрхлитель,посередине сделать углубление и в него какао,яйцо,молоко,корицу и лимон цедру.Добавить масло,нарезанное кусочками,сахар и миндаль.Замесить тесто,скатать шар,в фольгк и в холодильник на 1 час.

2.Доску посыпать мукой,взять 2/3 теста из холодильника и раскатать в пласт.Выложить в разъёмную форму(диам.26см)смазанную маслом.Края теста прижать к стенкам формы и толщина их 1,5 см.

3.Смешать конфитюр с лимон соком и равномерно намазать тесто.Из остатков теста сделать украшение поверх начинки.

4.Выпекать в разогретой духовке при 200гр - 40-45 мин.
Приятного аппетита.

Автор рецепта — Юля Калашник

 
Warning: include(): http:// wrapper is disabled in the server configuration by allow_url_include=0 in /var/www/cookrecept.ru/public/vipechka/monastirskiypirog.php on line 106

Warning: include(http://www.cookrecept.ru/includes/banner468x60.php): failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /var/www/cookrecept.ru/public/vipechka/monastirskiypirog.php on line 106

Warning: include(): Failed opening 'http://www.cookrecept.ru/includes/banner468x60.php' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php') in /var/www/cookrecept.ru/public/vipechka/monastirskiypirog.php on line 106