5 свежих помидоров,0,5 ст. риса,1,5 л воды, сметана, зелень, соль.
Помидоры очистить, протереть через сито, добавить горячую воду, соль, перец и проварить 5-7 мин.
Сварить рассыпчатый рис, положить его в суп, при подаче заправить сметаной и посыпать зеленью. Приятного аппетита!