Махши

Махши-популярнае египетское блюдо, которое готовится из риса и похоже на наших голубцы. Впервые попробовала я ее в Каире. Нужно капуста, пропарить листья и порезать на небольшие куски, чтобы можно было сформировать роли. Подготовить начинку. Помидоры взбить в блендере. Тушкить лук, добавить готовы помидоры и все вместе готовить на медленном огне пока масса не загустеет. Добавить рис. Скручиваем в роли и готовим примерно 40 минут после закипания воды.

Выглядит не очень, интересно на вкус как. Кто нибудь пробывал ?)))
Живем один раз!