Закрытый слоенный пирог с курицей и сыром

Ингредиенты:
1 килограмм слоеного теста
4 куриные грудки
1 большая луковица
200 грамм сыра сулугуни
Соль и перец по вкусу
1 желток
Приготовление:
Куриные грудки прокрутить на мясорубке с луковицей. Посолить и поперчить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Тесто разделить на две части. Первый пласт теста раскатать и поместить на противень присыпанный мукой. На тесто выложить куриный фарш. Фарш посыпать тертым сыром. Вторую часть теста раскатать. Накрыть начинку, слепить края и в центре сделать отверстие для выхода пара.
Смазать желтком.
Выпекать 40 минут.
Приятного аппетита!

спасибо, попробую.