Как подсчитать, какую прибыль будет приносить ресторан?

В моём городе продаётся ресторан. Он расположен в довольно-таки удачном месте, да и стоит не особо дорого. Подумываю о том, чтобы купить его. Скажите, как подсчитать, какой может быть прибыль с такого заведения?

А ресторан уже давно работает? Я просто когда-то читал, что в течение года после открытия закрывается чуть ли не 90% подобных заведений. Чтобы иметь с них прибыль, нужно быть крайне эффективным управленцем.

Существует несколько способов, как рассчитать ликвидность заведения. Все они основаны на одном и том же - изучении документации. Так что, рекомендую встретиться с нынешним владельцем, и запросить у него такие сведения. А ещё, прочитайте эту статью http://restaurantani.ru/kak-otsenit-likvidnost-i-finansovuyu-ustoychivost-restorana/ . В ней есть информация по поводу того, на что именно стоит при изучении документов обращать внимание.