Салат из клубники, кускуса, рукколы и феты

Ингредиенты
- 250 грамм клубники
- соль - по вкусу
- 250 грамм кус-куса
- масло оливковое
- 150 грамм рукколы
- сок лимона - 1 лож. ст.
- 150 грамм сыра (берите фету)

Приготовление
Кус-кус всыпьте в миску, посолите, приправьте оливковым маслом, перемешайте. Вскипятите водичку и залейте его так, чтобы на 1 см водичка была над ним. Затяните мисочку пищевой пленкой и оставьте на минут 5, повторите процедуру еще разок.

Рукколу помойте, переберите и обсушите. Клубничку помойте, плодоножки удалите, обсушите. Ягодки разрежьте, сбрызните лимонным соком.

В небольшой мисочке соедините составные заправки и перемешайте вилкой.

Кус-кус взрыхлите вилкой кус-кус и переложите в салатник горкой.

Сверху выложите рукколу и клубничку, приправьте перцем.

Сверху присыпьте раскрошенным сыром.

Сбрызните салат сверху соком лимона и маслом оливковым.

Комментарии к рецепту0

Салат из клубники, кускуса, рукколы и феты

Добавить комментарий