Сашими с креветками

Состав:

5 тигровых креветок
2 сладкие креветки
1 свежий огурец
1 маслина
1 головка репчатого лука
1 морковь

Способ приготовления

1. Креветки разморозить неактивной разморозкой. Насадить креветки на шпажки и опустить в кипящую воду с целой луковицей и морковью на 3 мин. Снять со шпажек.

2. Тигровые креветки выложить на тарелку полукругом, а в его середину положить две сладкие креветки, соединив их вместе.

3. Огурец вымыть и натереть на крупной терке так, чтобы получилась соломка, и выложить небольшой горкой у основания веера из креветок.

4. На горку из огурца выложить одну маслину.

Сашими с креветками

Другие блюда: