Брокколи тушеная, как потушить брокколи 

Что нужно делать:

Брокколи и цветную капусту разделить на соцветия, припустить 3-4 минуты в небольшом количестве кипящей воды. Лук нашинковать полукольцами, морковь нарезать тонкими кружочками, обжарить вместе на масле, влить бульон, довести до кипения. Опустить соцветия брокколи и цветной капусты посолить, поперчить по вкусу и тушить под крышкой 10-12 минут, время от времени помешивая.
Готовое блюдо посыпать кедровыми орешками и подавать.

 

Приятного аппетита!

Другие блюда↓