Цыплята – 2 Ш.
Топленное масло – 2столовые ложки
Сметана ½ стакана
Соль, зелень
овых орехов, соль, смесь 7перцев
Способ приготовления
Подготовленные тушки разрубить на 4 части, посолить и обжарить.
Затем положить куски в кастрюлю, залить оставшимся жиром от жарки,
добавить сметаны и тушить до готовности.