Печёночный торт_№1
Ингредиенты:
800гр.говяжей печени;2яйца;100 мл.молока;100гр.муки;2-3 луковицы; 2-3 моркови; 3 зубчика чеснока;майонез;раст.масло;соль. |
Способ приготовления
Лук мелко покрошить;морковь натереть на мелкой тёрке;обжарить лук на растит-м масле,добавить морковь-хорошо обжарить.В майонез добавить выдавленный чеснок.Сырую печень очистить от плёнки,пропустить через мясорубку.Добавить в печень яйца(сырые)-перемешать+молоко+муку+соль-перемешать.На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон(по 5-7 мин с каждой).Должно получиться примерно 5 блинчиков,диаметром-16см.Смазываем тёплый блин майонезом(с чесноком),выкладываем слой моркови с луком...Накрываем следующим блином и т.д.Короче собрать торт.Украсить по вкусу.
Приятного аппетита!
Смотрите другие рецепты↓
| 
