Сашими с кальмарами

Способ приготовления
 

1. На один край тарелки выложить оранжевые соленые водоросли небольшой горкой.

2. Кальмар нарезать тонкими ломтиками и выложить в виде веера поверх оранжевых водорослей.

3. У основания получившегося веера из кальмаров выложить красные соленые водоросли. Поверх них опять в виде веера выложить тонко нарезанные ломтики кальмара.

4. Огурец вымыть и натереть на крупной терке так, чтобы получилась соломка. Натертый огурец выложить у основания второго веера из кальмаров.

Другие блюда:

Ролл «Хай—теку»

Ролл «Капумаки»

Ролл «Унаги»

Суши «Икура»

Суши «Хамати»

Суши «Томаго»