Окрошка с лимонной кислотой

Способ приготовления
 

Картофель и яйца отварить почистить и мелко нарезать кубиками, огурчики потереть на терке(крупной),чеснок тоже только на мелкой). Зелень и колбасятину мелко нарезать, можно еще редис по вкусу.
 

Налить в глубокую тарелку или чашу примерно пол литра холодной воды насыпать на кончике чайной ложки лимонной кислоты и добавить майонез и/или сметану (я смешиваю обычно, люблю по кислее), размешать до полного растворения вилочкой или миксером. Вылить в содержимое кастрюли долить водички и дальше попробовать и добавить соль (кислоту, воду, сметану по вкусу).

Приятного аппетита!

Другие блюда↓