Каша по-охотничьи

Просмотров 1Рейтинг 7Комментарии 1

Ингредиенты
- крупа гречневая - 1 стакан
- крупа рисовая - 1 стакан
- свекла - 1 шт. средняя
- морковь - 1 шт. большая
- масло сливочное - 50 гр
- соль - 1 ч.л.
- вода - 3 стакана

Приготовление.
1. Крупы перебрать, промыть.
2. Овощи очистить, потереть на крупной терке.
3. На дно кастрюли (у меня чугунок на 2 литра) укладываем 1/3 овощей, засыпаем 1/3 круп. Повторяем еще 2 раза.
4. Отдельно нагреваю воду, растворяю соль и масло.
5. Аккуратно добавляем воду по краю кастрюли.
6. Ждем,когда закипит и варим 10 минут. Затем укутываем на 45 минут.
Получается вкусно, полезно, необычно. Подавать можно со свежей зеленью. сладким перцем