Тесто для пиццы из дрожжевого теста

Просмотров 1Рейтинг 3Комментарии 0

Для того, чтобы приготовить дрожжевое тесто для пиццы необходимо:

1 кг муки, 10-15 г сухих дрожжей, столовая ложка сахара, одно яйцо и 2 столовых ложки растительного масла.

Подогрейте пол литра воды и всыпьте туда сухие дрожжи. Затем досыпьте муку и добавьте яйцо. Хорошо перемешайте. Оставьте тесто в тёплом месте на 30-40 минут. Если дрожжи свежие, то оно увеличится минимум в два раза.

Затем, когда тесто подойдёт, разделите его на нужное Вам количество кусков и раскатайте. Пласт должен получится тонким. Уложите его на лист смазанный маслом и оставьте на 10-15минут. Затем, когда тесто подойдёт, выкладывайте на него любую начинку, заливайте её майонезом и отправляйте в духовку.

Выпекать при температуре 200-220 градусов до тех пор, пока тесто не подрумяниться.