Йогурт - рецепт для мультиварки

Я еще не пробовала готовить йогурт мультиварке. Да и рецепт простенький .Как раз, побалую своих детей на Новый год.

Я всегда делаю йогурт в мультиварке, мне кажется что если брать молоко самой высокой жирности он получается вкуснее. Вместо закваски я использую обычную активию без добавок. Такой йогурт можно приготовить на всю неделю и хранить в холодильнике. Наполнитель можно класть только в готовый йогурт.

Раньше делала в специальной йогуртнице, а теперь просто в мультиварке - зачем загромождать кухню? Йогурт выходит точно такой же вкусный, а, может, даже и лучше)

Йогурт в мультиварке готовлю постоянно. Делаю его на закваске в обычных 200 гр стаканах, накрываю их пищевой пленкой, заливаю воду в мультиварку температуры 40 градусов по уровень йогурта в стакане. Каждые два часа включаю подогрев на 1 минуту, часов через 8, в зависимости от качества молока, йогурт бывает плотный, не кислый, убираю в холодильник на ночь.

Хотелось бы дополнить, что срок годности такого йогурта - не больше 5 дней, в нем же нет таких консервантов, как в магазинном. А еще можно один раз его перезаквашивать, 2 столовые ложки готового йогурта на литр молока.

Я совсем недавно освоила технику приготовления йогурта в мультиварке. Могу сказать, что он у меня всегда получается очень вкусным, к тому же он сделан только из натуральных ингредиентов.

ЙОГУРТ В МУЛЬТИВАРКЕ. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вы до сих пор тратите ваши деньги на йогурты, которые состоят из ненатуральных добавок? Забудьте об этом! Готовьте Йогурт в мультиварке сами. Дети будут рады, а вы можете быть спокойны за их желудки)

Температура молока для готовки йогурта должна составлять около 40 градусов. Для этого рецепта подойдет в качестве ингредиента йогурт Активия. Всю массу надо тщательно сбить. Выбирайте баночки, в которые будете разливать йогурт, как можно меньше. От этого зависит, насколько густой получится Йогурт в мультиварке. Йогурт накройте пищевой пленочкой для того чтобы его можно было поместить в мультиварку.

Ингредиенты:
Йогурт Активия – 1 шт.
Пастеризованное молоко – 1 л.
Чистые баночки – 3-4 шт.

Приготовление
- Проверим наличие всех ингредиентов. Подогреваем молоко до 40 градусов.
- Молоко и йогурт смешиваем и разливаем по баночкам.
- Отправляем их в мультиварку, заполненную теплой водой.
- Закрываем мультиварку и включаем режим подогрева на 15 минут, после чего еще на час оставляем в ней йогурты. Можете подавать йогурты прямо сейчас или оставить их на пару часов в холодильнике. Приятного аппетита!

Кто нибудь знает можно ли в мультиварке латать йогурт непосредственно в ёмкости и на 2-3 литра молока, ведь пакетик закваски рассчитан на 1-3 литра молока, и как его делать в этом случае.

Я часто готовлю йогурт. В мультиварке он получается намного вкуснее, чем магазинный, а также он полезнее.

Готовили в мультиварке получилось неплохо, но добавлю, что в дальнейшем лучше покупать готовый)

Мое самое любимое утреннее лакомство, без йогурта утро не начнется)