Чили из индейки с фасолью и овощами — рецепт для мультиварки

Ингредиенты:
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Фарш из индейки 500 г
Красный перец консервированный 340 г
Консервированные помидоры 390 г
Куриный бульон 120 мл
Фасоль черная (консервированная) 410 г
Болгарский перец 1 шт.
Кукуруза 160 г
Меласса 1 ст. л.
Вустерский соус 1 ст. л.
Сахар коричневый 1 ч. л.
Пиво светлое 60 мл
Чили порошок 0,5 ст. л.
Тмин молотый 0,5 ст. л.
Орегано 1 ч. л.
Яблочный уксус 1 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.
Положить лук, чеснок и фарш индейки на сковороду и поставить на средний огонь. Когда мясо подрумянится, а лук размягчится, снять с огня.

Пока фарш жарится, положить в мультиварку нарезанные консервированные перец и помидоры.

Добавить бульон, фасоль, мелко нарезанный сладкий перец (красный, желтый или зеленый), кукурузу и мелассу.
Добавить вустерский соус, сахар, пиво, чили, тмин, орегано и уксус.

Добавить фарш с луком и чесноком, все перемешать.

Варить при высокой температуре 3 часа (или при низкой - 4-6 часов).
Приправить солью и перцем по вкусу и подавать.

Комментарии к рецепту3

Чили из индейки с фасолью и овощами — рецепт для мультиварки

Добавить комментарий