Ленивые голубцы

Наверняка многие наслышаны о том, что существует такое блюдо, как ленивые голубцы , но мало кто умеет правильно его готовить.

Я голубцы готовлю в мультиварке на пару. Так они получаются полезнее для желудка. Подаю с нежным, сметанным соусом.

Вот мой рецепт
Нам понадобится:
Фарш говяжий 500 грамм
Рис 100 грамм
2 Яйца
Морковь
Капуста на глаз
Томатная паста
Сметана
Перец, соль, можно ещё, что нибудь добавить

Сначала нужно отварить рис. Размельчить капусту, чем мельче тем лучше. Морковь потереть на терке. Все это перемешать и добавить яйца. Получившуюся смесь поперчить и посолить. Теперь лепим наши голубцы, той формы, которой Вы предпочитаете. И обжариваем получившиеся котлетки. Далее готовим соус. Делается он очень легко, просто смешиваем сметану с томатной пастой. Соус тоже солим и перчим. Выкладываем наши котлетки в форму для запекания и заливаем соусом. Ставим в духовку на 30 минут. Поздравляю, наши ленивые голубцы готовы!

Каждый год солим капусту. Ленивые голубцы - это то блюдо, где мне трудно остановится, сразу ем вторую, третью тарелку. Вот из моего последнего.