Рецепты для пароварки. Омлет с креветками и курицей

Ингредиенты:

4 куриных яйца, 300 мл мясного бульона, 150 г очищенных креветок, 100 г отваренной предварительно курицы,

сода (на кончике ножа), укроп, соль.

Способ приготовления

Бульон и яйца взбиваем с солью, измельчённым укропом и содой. Небольшие – на 100-150 мл – плошки слегка смазываем маслом, укладываем мелко нарезанную курицу и креветки, и заливаем бульонно-яичной смесью. Хорошо закрываем плошки фольгой, и на 25 минут ставим в пароварку. Готовый омлет должен получиться очень нежным и упругим.

Приятного аппетита!

Омлет с креветками и курицей