|
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
Треска с соусом из спаржи
Способ приготовления Треску очистить от кожицы, замариновать на 2-3 часа в винном уксусе. Готовить в пароварке примерно 20 минут, затем обжарить с двух сторон. Для приготовления соуса спаржу отварить в подсоленной воде, остудить и протереть через сито.
Муку спассеровать, охладить и соединить' с молоком, посолить, поперчить по вкусу и варить 5 минут на медленном огне, время от времени помешивая. Готовую массу соединить с пюре, перемешать.
Дргуие блюда:
|
|
|||||||||||||||||||||
