Лосось в щавелевом соусе
|
На 4 персоны: филе трески—300
г, рисовые блинчики — 8 шт., сыр (любой) тертый —100 г,
перец чили — 1 шт., помидоры — 2 шт., масло растительное,
зелень, соль, перец черный молотый
|
Способ приготовления
Рисовые блинчики смочить
теплой водой. Выложить на них нарезанные соломкой огурцы, тертый
сыр.
Треску отварить в
подсоленной воде, разделить на небольшие кусочки, остудить, выложить
на блинчики.
Перец чили мелко нарубить, смешать с мелко нарубленными помидорами,
обжарить все на сухой сковородке, выложить на блинчики. Аккуратно
свернуть блинчики, дать остыть. Подавать к столу в качестве закуски.
Другие блюда:
|
