Огурцы ускоренного посола огурец свежий 600-610 г листья сельдерея 10-12 г чеснок 2-4 зубчика укроп 10-15 г перец стручковый горький 0.5-1 г Для засола понадобятся огурцы, ранние помыты и замочены на 2-3 часа в холодной воде, после чего их нужно еще раз промыть под проточной водой. После этого, обрежьте их концы. Вниз банки выложите половину специй и зелени. Помытые огурцы выложите плотно в банке, а на верх положите остаток зелени. Заливать нужно рассолом температурой 50-70 °С. Такие огурцы можно накрывать прокипяченными крышками или обязать марлей. Такие огурцы готовы после 4-5 дней. 19 августа 2013 Просмотров: 1 Рейтинг: -2 Понравился рецепт?
 Добавить комментарий0 |
|
|
В разделе собраны все рецепты на зиму из огурцов.