Сырой салат из огурцов на зиму Огурец - 3 кг Чеснок - 200-250 г Лук репчатый - 250 г Соль - 100 г Сахар - 250 г Уксус 9% - 150 г 1) Огурцы моем и нарезаем кружочками толщиной 0,5-1 сантиметр. 2) Тонко нарезанный кольцами лук и измельченный чеснок перемешиваем с огурцами. 3) Добавляем соль, сахар, уксус. Тщательно все перемешав, оставляем в холодном месте на 12 часов. 4) После того, как пустит сок, разложить все в горячие стерилизованные банки и закатать. Маринад сначала будет немного мутным, но потом все осядет. 19 августа 2013 Просмотров: 1 Рейтинг: 5 Понравился рецепт?
 Добавить комментарий0 |
|
|
В разделе собраны все рецепты на зиму из огурцов.