Хлеб со шпинатом

Просмотров 1Рейтинг -1Комментарии 0

Перед свиданием есть этот хлеб не рекомендуется.

Ингредиенты:

450 г муки

2 ст.л. дрожжей

150 мл теплой воды

50 г пармезана

150 г шпината

40 г дробленных фисташек

2 ст.л. оливкового масла

1 луковица

половинка натертого мускатного ореха

1 ч.л. сахара

1,5 ч.л. соли

Инструкции приготовления:

Мелко нарежьте луковицу, обжарьте ее на оливковом масле до золотистого цвета.

Мелко нарубите шпинат, добавьте его к луку, перемешайте, и пожарьте две минуты. Выключите огонь, накройте сковороду крышкой.

Выложите в емкость шпинат с луком, добавьте муку и остальные сухие ингредиенты, при этом, соль и дрожжи положите в разные уголки емкости. В центре сделайте углубление, добавьте воду. Замесите тесто, накройте его полотенцем и отставьте на два часа в теплое место.

Сформируйте буханку.

Выпекать при температуре 200 градусов около получаса.