Хе из кабачков на зиму Кабачки и морковь натереть на корейской терке или нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами, перец - соломкой, горький перец и чеснок мелко нарезать. Все смешать и оставить на 2 часа, затем разложить в стерилизованные банки, стерилизовать 20 минут, закатать. Банки перевернуть вверх дном, прикрыть чем-нибудь и оставить до полного остывания. 11 августа 2013 Просмотров: Рейтинг: -1 Понравился рецепт?
 Добавить комментарий2
Любовь 20.08.2014 15:51 Сделала Хе по вашему рецепту. Пастеризовала банки 0,7 литра минут 15. В кастрюле уместилась половина банок. Поэтому пастеризовал в два захода. После чего укутал банки в тепло. Когда открыл оказалось что первая партия вскрылась. Почему?
Lena 26.09.2013 12:14 Салат бесподобный! Готовила этим летом, все очень быстро получается. Результат порадовал и семью и гостей.
|
|
|
В разделе собраны все рецепты на зиму из кабачков. С давних времен кабачок солили и квасили. Сейчас вы можете приготовить различные консервы. Икра, разные закуски и салаты. Наверняка вы знаете и про сладкие компоты с кабачка, и про варенье. Очень часто из кабачка готовят именно салаты. Рецептов много и они самые разнообразные. Форма нарезки кабачка для салата может быть любой: кольца, полукольца, кубик, полосочки. Рецепты салатов можно выбирать с теми ингредиентами, которые вам больше подходят. Обычные маринованные огурчики и помидоры можно заменить кабачками. Тут выбирайте сами. Можно выбрать рецепт маринада, который будет острым или сладким, а может и пряными. Если вы любитель консервации без уксуса, то выбираем квашеные кабачки. Вы можете приготовить замечательную кабачковую аджику или икру. Все вкусно. И не забывайте про компот из кабачка с алычой или варенье из кабачка с лимоном. Ваши гости не смогут угадать, из чего это варенье сварили.