Овощи на пару с кедровыми орешками
Ингредиенты
250 г молодой моркови,
250 г зеленой,
стручковой фасоли,
250 г брокколи,
2 цуккини,
1 долька чеснока,
50 г ядер кедровых орешков,
50 г растительного масла |
Что нужно делать:
Морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Фасоль вымыть,
перебрать. Брокколи разобрать да соцветия. Цуккини очистить и
нарезать кружочками. Морковь положить в корзину пароварки, накрыть
крышкой.. Готовить 10 мин. Затем добавить фасоль, брокколи и цуккини.
Готовить еще 15-20 мин. Пока овощи готовятся, раздавить чеснок,
положить его в растопленное масло, добавить орехи и, помешивая,
обжарить их в течение 2-3 мин. Получившуюся смесь добавить к овощам,
перемешать и сразу же подавать.
Приятного аппетита!
Другие блюда↓
|