Помидоры и жареный сыр Сулугуни
Способ приготовления
Тёплая закуска из Сулугуни и помидоров
Сыр Сулугуни нарезать ломтиками толщиной 1 см, также порезать свежие помидоры. Помидоры слегка подсолить.
Помидоры с Сулугуни запанировать в муке, затем обмакнуть в яйце и в панировочных сухарях. Сыр и помидоры зажарить в большом количестве растительного масла до золотистого цвета, буквально по 1-2 минуты с каждой стороны.
Подавать можно с соевым соусом, либо как у меня с гранатовым соусом Наршараб, посыпать свежим базиликом и петрушкой.
Приятного аппетита!
Смотрите другие рецепты↓
| 
