рулетики из баклажан
Способ приготовления
режем баклажаны, посыпаем солью, отставляем на минут 20-30 в сторонку, чтобы сок пустили - выйдет вся горечь. Промыть их и пожарить на маленьком количестве масла.
Брынзу мягкую Фетаки или Фетаксу разминаем вилкой в мисочке, добавляем мелко порезанный честно, порезанный помидор небольшими кусочками и порезанную мелку зелень, перемешиваем, выкладываем на каждый поджаренный баклажан, заворачиваем рулетик и ставим на тарелку)
Приятного аппетита!
Смотрите другие рецепты↓
| 
