Грейпфруты помыть, разрезать на половинки. Из разрезанных плодов
необходимо вынуть мякоть. Далее разделить мякоть на доли, очистить
от семян и мембран, разрезать на кусочки.
Помыть помидор и ошпарить его. Снять осторожно кожицу и измельчить
на дольки.
Слить заливку грибов, немного дать подсохнуть. Затем нарезать
шампиньоны ломтиками.
Виноградины поделить пополам и удалить косточки.
Все ингредиенты соединить, заправить вином или йогуртом, аккуратно
перемешать.
В очищенные грейпфруты выложить приготовленный салат и оформить
листьями мяты.