трубочки по "мексикански"
Ингредиенты:
Для теста:
-мука
-яйцо
-молоко
-вино (можно пол рюмки коньяка)
-щепотка сахара
-соль
для начинки:
-фарш
-лук
-свежий перец
-свежие помидоры
-острая томатная паста
-аджика
-красный перец
-чёрный перец
-соль по вкусу
-оливки
-сыр |
Способ приготовления
ингреидиенты для теста замешиваем. тесто должно получится чтобы потом можно было раскатать. раскатываем небольшие лепёшки,обжариваем их.
начинка:фарш,перец, лук обжариваем, потом добавляем помидор,томатную пасту, специи.
после как всё хорошенько обжарилось добавляем нарезанные оливки и трём сыр.
лепёшки делем на две части и выкладываем начинку, и заворачиваем. украшаем оливками и нарезаннами помидорами.
Приятного аппетита!
Смотрите другие рецепты↓
| 
