Картофельный салат со спаржей, мятой и апельсином. Рецепт для пароварки
Ингредиенты:
500 г молодого картофеля,
2 веточки мяты,
1 столовая ложка измельченной свежей мяты,
цедра 0,5 апельсина,
200 г спаржи.
Способ приготовления
ПОЛОЖИТЬ МОЛОДОЙ картофель в пароварку вместе с мятой и апельсиновой
цедрой и варить
на пару в течение 5—10 мин (почти до готовности). Добавить спаржу
(аспарагус) и готовить в
пароварке еще пару минут.
Перемешать со свежей мятой, посолить, приправить по вкусу перцем.
