Восточный салат. Рецепт для пароварки

Ингредиенты:

300 г брокколи,
2 красных и 2 зеленых сладких перца,
2 помидора,
1 красная луковица,
1—2 столовые ложки соевого соуса,
1—2 столовые ложки растительного масла,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Овощи очистить, помыть и измельчить. Перцы порезать кусочками, с помидоров снять кожицу и
порезать их на дольки. Затем все, кроме лука, по отдельности отварить на пару.

Луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами. Растительное масло смешать в стеклянной
посуде с соевым соусом. Все овощи сложить в миску, заправить смесью растительного масла и
соевого соуса, перемешать, поставить до подачи в холодильник.

При подаче на стол выложить в порционные тарелки, при необходимости подсолить.

Приятного аппетита!

Восточный салат