Творожные сырники для правильного питания

8310

Время приготовления: 40 мин.

Невероятно простой рецепт низкокалорийных полезных сырников! Специально для тех, кто следит за своей фигурой, но любит кушать вкусно и, главное, сытно.

Ингредиенты

500 г творога нежирного;
2 ст. л. сахара (можно вообще без него);
3 ст. л. пшеничной муки;
3 яйца;
соль - щепотка.

Способ приготовления

Желтки аккуратно отделяем от белков, белки остаются, а желтки пойдут в творог.
В глубокой миске смешивается творог с желтками, с сахаром и солью.
Сыпем муку и всю массу взбиваем в блендере, пока не получится красивая однородная консистенция.
Не забываем про белки, их следует взбить до образования пены.
Смесь белков отправляем к творогу и аккуратно всё перемешиваем.
Сырники будут готовиться в силиконовых формочках для кексов. В каждую форму идёт немножко теста.
Выпекать будем примерно 30 минут при 180 градусах.
После того, как вытащили сырники из духовки, нужно подождать, чтобы они немного остыли (минут 10) и посыпать сахарной пудрой. Кушать можно в таком виде или вместе с натурным йогуртом.

Автор:Елена Сахарова