Селёдочная шуба

Поделиться

Ингредиенты:

1 пакетик желатина, 1/2 стакана воды
3-4 средних картофеля
2 средних морковки, 2 средних свёклы
1 маленькая луковица
4 филе селёдки, 1 яйцо, 300 гр майонеза
соль, перец

 

Способ приготовления
 

1. Отварить яйцо, картофель, свёклу, и морковь (свёклу варить отдельно). Овощи мелко порезать на кубики; яйцо натереть на тёрке.

2. Мелко нашинковать лук и опустить на 1 минуту в кипящую воду. Воду слить; лук промыть в холодной воде обсушить бумажными полотенцами. Селёдку нарезать на тонкие полоски и смешать с луком.

3. В небольшую кастрюльку налить воду и добавить желатин. Оставить для набухания на 1 минуту, затем нагреть, помешивая, до растворения желатина. Остудить и смешать с майонезом, добавив специи по вкусу - соль перец, сахар, уксус, укроп...

4. Каждый ингредиент - картофель, морковь, свёклу, сельдь с луком - смешать отдельно с майонезом, оставив немного майонеза для украшения, и выложить слоями в форму:
-картофель
-морковь
-сельдь с луком
-свёкла
-картофель

5. Можно также застелить дно формы плёнкой, чтобы можно было перевернуть салат на блюдо (желатин "скрепляет" слои и салат не разваливается).

6. Украсить натёртым яйцом и зеленью. Оставшийся майонез выложить в небольшой пакетик, отрезать у пакетика уголок и полить салат майонезом.

7. Поставить в холодильник для застывания.
 

Приятного аппетита!

 

Салат «Океан»

 

Другие салаты

 

Салат столичный

Салат столичный

 Салат рыбныйСалат рыбный Редис с огурцами и яйцом Редис с огурцами и яйцом

Салат Подсолнух

Салат Подсолнух

 Салат из креветокСалат из креветок Грейпфрутовый салат Грейпфрутовый салат

Паровой салат из укропа и сельдерея

Паровой салат из укропа и сельдерея

 Восточный салатВосточный салат Картофельный салат со спаржей, мятой и апельсином Картофельный салат со спаржей, мятой и апельсином

Салат «Нега»

Салат «Нега»

 Салат из трескиСалат из трески Вегетарианский салат оливье Вегетарианский салат оливье

 

Самое популярное на Ням-ням

Диеты звезд, как худеют звездДиеты звезд, как худеют звезды
Бокалы для коктейлейБокалы для коктейлей
Как приготовить салатКак приготовить салат
Приготовление сушиПриготовление суши
Кофемашина, советы и обзорКофемашина, советы и обзор
Рецепты для пароваркиРецепты для пароварки

Дизайн и разработка сайта ― Defunk.Ru